Cách trồng cây thì là cực đơn giản, thực hành ngay

Rau thì là thơm ngon, bổ dưỡng, hứa hẹn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều khu vườn tại gia, nhất là ở miền Bắc. Tiếp nối loạt bài về các loại cây trồng, hôm nay FarmerBox sẽ chia sẻ đến các “bác nông dân đô thị” cách trồng thì là cực dễ, ai cũng có thể bắt tay thực hành ngay được. Cùng bắt đầu nhé! 

Những điều cần biết trước khi tìm hiểu cách trồng thì là

Tổng quan

Thì là (hay một số gia đình vẫn còn gọi là thìa là) là một loại rau gia vị quen thuộc, có từ lâu đời và không thể thiếu trong nhiều món ăn, thường được sử dụng phổ biến ở châu Á và vùng Địa Trung Hải.

  • Hàm lượng dinh dưỡng: Rau thì là rất giàu các vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin B, ít calo và đặc biệt không có cholesterol, có chứa flavonoids, tinh dầu Eugnol,… và nhiều khoáng chất quan trọng khác.
  • Lợi ích đối với sức khỏe: Theo Đông y, thì là là loại cây thân thảo. Thì là có tính nóng ấm, giúp quân bình và điều hòa khí âm dương, điều hòa thể trọng, kinh nguyệt, giảm đau, giúp tiêu hóa, kích thích tiết sữa ở các bà mẹ. Ngoài ra, thì là còn hỗ trợ điều trị các bệnh rối loạn tiêu hóa, chữa mụn nhọt sưng tấy, giúp hơi thở thơm tho, trị mất ngủ, đầy bụng, khó tiêu, nôn mửa,…
  • Cách chế biến: Thì là là một loại rau gia vị quen thuộc với nhiều gia đình. Có những món ăn sẽ không tròn vị nếu không có sự xuất hiện của thì là như: chả cá thì là, canh cà chua nấu trứng thì là, canh nghêu thì là, cá basa nghệ xào thì là, cá trê chiên nước mắm thì là,…
  • Lợi ích kinh tế: Thì là được xếp vào những rau dễ trồng nhất hiện nay, có chi phí đầu tư thấp, bạn hoàn toàn có thể tự trồng loại rau gia vị này ở tại nhà để tiện sử dụng và đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình trước nguy cơ thực phẩm bẩn hiện nay.

Giai đoạn chuẩn bị

  • Hạt giống

Vì thì là là cây gieo trồng bằng hạt, do đó bạn cần lựa chọn hạt giống thật kỹ lưỡng thì mới có thể trồng thành công. Bạn nên chọn mua hạt giống ở những cửa hàng nông sản uy tín, chọn kĩ những hạt giống chắc khỏe, không có mầm bệnh. 

Muốn hạt giống nhanh nảy mầm và phát triển tốt, bạn nên phơi ngoài nắng nhẹ. Sau đó, ngâm hạt trong nước tro trong vài giờ, lấy tay vo đều cho hạt rời nhau rồi đem gieo.

  • Đất trồng

Loại đất được sử dụng với cách trồng thì là tại nhà phải đảm bảo độ tơi xốp, ít bị chua và mặn. + Vì hạt thì là rất nhỏ, khả năng mọc yếu nên cần làm đất nhỏ, cào cho bằng phẳng. Để đất đủ dinh dưỡng trước khi gieo, bạn cũng cần bón lót phân hữu cơ sinh học hay trộn lẫn phân chuồng hoai mục.

Đọc thêm: Cách trồng riềng tại nhà cực đơn giản

  • Giai đoạn trồng cây

Gieo hạt thì là ở trên bề mặt đất với tỷ lệ gieo hạt là cứ 1m2 cần 50 gram hạt. Tùy vào kích thước chậu bạn muốn trồng mà có thể ước lượng hạt giống cho phù hợp. Với chậu cỡ lớn có kích thước phổ biến là 60x40x15cm, bạn có thể dùng khoảng 20-25g hạt giống thì là. 

Cuối cùng, chúng ta phủ một lớp đất mỏng lên bề mặt hạt cùng với trấu, rơm rạ hay mạt cưa, rồi tưới nước cho đủ ẩm.

  • Cách chăm sóc trong giai đoạn phát triển của thì là 

Khi cây cao được tầm 10-15cm, chúng ta bắt đầu bón các loại phân như: phân trùn quế, phân chuồng, phân cá vi sinh,… để giúp cây ra nhiều cành và rau cũng xanh hơn.

Bên cạnh đó, bạn cần siêng chăm sóc, tưới nước thường xuyên để đảm bảo độ ẩm cho đất, kết hợp cùng với việc vun xới đất, làm cỏ xung quanh và theo dõi sự xuất hiện của một số loại gây bệnh hại cây trồng.

  • Giai đoạn thu hoạch

Rau thì là trồng tại nhà chủ yếu được dùng để làm gia vị cho các món ăn thêm dậy mùi, tùy theo đặc trưng của từng vùng. Bạn cần thu hoạch rau trước khi cây ra hoa, vì là rau gia vị nên chúng ta cần cắt tỉa và sử dụng dần từ sớm. Sau khi trồng 1 tháng là bạn có thể sử dụng được, nếu đến tháng thứ 2 mà bạn chưa sử dụng hết thì cũng nên thu hoạch trước khi cây có hoa.

  • Xử lý sâu bệnh

Rau thì là được xếp là một trong những loại ít sâu bệnh, nhất là khi bạn trồng rau bằng đất sạch và thường xuyên thăm vườn, do đó, không cần sử dụng đến thuốc bảo vệ thực vật.

Cách trồng thì là tuy đơn giản nhưng đòi hỏi tính cẩn thận và nhẹ nhàng. Đây là một loại rau gia vị rất đặc trưng của miền Bắc, các bạn hãy thử trồng để có thể thêm hương vị này cho các món ăn nhà mình mà vẫn đảm bảo sức khỏe. Nhớ theo dõi website FarmerBox để cập nhật thêm nhiều loại rau mới nha.

 



RELATED POSTS