Trồng rau mồng tơi bằng hạt, dễ như trở bàn tay

Trồng rau mồng tơi bằng hạt, dễ như trở bàn tay

Mồng tơi là một loại rau cực kỳ quen thuộc trong bữa ăn của gia đình chúng ta. Hôm nay, FarmerBox sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau mồng tơi bằng hạt để cả nhà an tâm dùng hằng ngày nha. Không cần phải tra Google về công dụng, nhưng chắc chắn khi ăn mồng tơi vào ai rồi cũng sẽ cảm nhận được thay đổi rõ rệt của cơ thể mà nhỉ?

Trồng rau mồng tơi bằng hạt có dễ nảy mầm không?

  • Tổng quan về cây mồng tơi

Mồng tơi, hay mọi người vẫn thường gọi là mùng tơi, là một loại cây thuộc họ mồng tơi. Đây là loại cây có dây leo quấn, mập và khi ăn có vị nhớt, thường được gieo trồng từ đầu tháng 3 đến tháng 5, thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9. Tuy có màu sậm trông khá giống lá lốt, nhưng lá mồng tơi dày hơn, hình tim, mọc xen, có cuống. Có những cụm hoa mọc ở kẽ lá, màu trắng tím hoặc đỏ nhạt. Quả trái mồng tơi mọng, nhỏ, hình cầu hoặc trứng, có màu xanh, khi chín chuyển dần qua màu đỏ đen. Ưu điểm của loại cây này là mọc rất nhanh, năng ra lá, cây có thể dài đến 10m.

  • Hàm lượng dinh dưỡng: Trong mồng tơi chứa nhiều vitamin A3, vitamin B3, chất nhầy, chất sắt và chất saponin.
  • Lợi ích đối với sức khỏe: Mồng tơi có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, chữa táo bón, nâng cao hệ miễn dịch, ngăn ngừa loãng xương, tốt cho người thiếu máu, nhuận tràng,…
  • Cách chế biến: Mồng tơi được dùng chế biến nhiều món ăn thanh mát như: mồng tơi nấu với thịt heo, canh cua rau đay mồng tơi, mồng tơi luộc, dùng ăn kèm với lẩu,…
  • Lợi ích kinh tế: Trước tình hình thực phẩm bẩn tràn lan như hiện nay, các gia đình thành thị đều có thể trồng mồng tơi ở ban công, sân thượng nhà mình để sử dụng. Đây là phương pháp vừa tiết kiệm thời gian, không gian mà còn đảm bảo sức khỏe cho gia đình.
  • Giai đoạn chuẩn bị

  • Hạt giống

Bạn hoàn toàn có thể mua hạt giống ở những nơi uy tín như siêu thị, cửa hàng hạt giống,… Để rút ngắn thời gian nảy mầm khi trồng rau mồng tơi bằng hạt, bạn nên ngâm hạt trong nước ấm khoảng 1 giờ trước khi bắt đầu trồng.

Trồng rau mồng tơi bằng hạt, dễ như trở bàn tay

  • Đất trồng

+ Mồng tơi là một loại cây tương đối dễ trồng, dễ thích nghi trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng nơi lý tưởng nhất để là đất nhiều bùn, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Do đó, bạn có thể dùng đất sạch tribat, đất multi,… Đây là các loại đất có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất thích hợp cho rau mồng tơi phát triển.

+ Về chậu trồng, bạn cần chuẩn bị chậu nhựa hay khay xốp với kích thước miệng lớn, đáy sâu khoảng 12-15cm.

Trồng rau mồng tơi bằng hạt, dễ như trở bàn tay

  • Giai đoạn gieo hạt

  • Trồng bằng thùng xốp, chậu nhựa

+ Bạn cần cho vào khối lượng đất dày xấp xỉ 8cm, rải đều lên mặt đất với số lượng 10g hạt/khay. Tiếp đó, bạn phủ lên trên hạt một lớp đất mỏng khoảng 1-5cm và tưới nước bằng vòi phun sương nhẹ nhằm tạo đủ độ ẩm cho đất, tưới 2 lần/ngày. Chỉ cần sau 5-7 ngày hạt sẽ nảy mầm.

  • Phương pháp trồng giàn

+ Trước tiên rải 15-20 hạt/khay, lấp bằng một lớp đất mỏng trên mặt, tưới 2 lần/ngày. Nhớ phải luôn luôn theo dõi cây, không để cây bị côn trùng ăn lá, hư hại. Khi cây có độ cao 20cm thì bắt đầu leo, bạn nên tiến hành làm giàn với độ cao 1,5m.

  • Giai đoạn phát triển

Rau mồng tơi có thể trồng ở nơi có nhiều nắng hay nắng một buổi cũng vẫn tốt. Bạn cần lưu ý không nên trồng rau ở những nơi không có ánh nắng, cây rau sẽ vóng cao, thân ốm đi, lá nhỏ lại. Mùa mưa thì không nên tưới nhiều nước vì cây sẽ bị úng. Mùa nắng thì tưới 2 lần/ngày để rau luôn có đủ độ ẩm.

  • Đối với cây trồng trong khay xốp

Cây rau mồng tơi có 3-4 lá to là bạn có thể tỉa lá để ăn. Lúc này cây còn yếu, chưa phát triển mạnh, nên giữ cho cây có khoảng cách nhất định để hấp thu đủ ánh sáng và dinh dưỡng cần thiết. Sau khi tỉa lá, bạn cần bón thêm phân bò đã qua xử lý hoặc phân trùn quế để cây tươi tốt hơn. Sau khoảng 25-30 ngày, bạn có thể thu hoạch lần đầu tiên.

  • Đối với trồng giàn

Bạn chỉ được thu hoạch, tỉa lá, cắt ngọn khi cây đã phát triển cứng cáp và phát triển được nhiều nhánh, chỉ cần bón phân và chất dinh dưỡng cho cây theo định kỳ 1 tháng.

Trồng rau mồng tơi bằng hạt, dễ như trở bàn tay

  • Giai đoạn thu hoạch

Rau mồng tơi có thể cho thu hoạch nhiều đợt, khi thân cây to, lá to dày. Bạn nên thu hoạch vào sáng sớm để lá được tươi ngon.


  • Xử lý sâu bệnh

Nếu mưa kéo dài vài ngày, bạn cần che chắn, tránh lá bị vàng, dập. Cách hay nhất là đắp mô đất cao quanh gốc để tránh cho cây bị tụ nước.

Khi trồng rau tại nhà, do không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật nên bạn cần chăm sóc kỹ càng hơn. Thường xuyên bắt sâu, ngắt bỏ các lá vàng úa để tránh lây bệnh cho cây khác một cách kịp thời.

Trên đây là cách trồng rau mồng tơi bằng hạt FarmerBox đã giới thiệu cho bạn. Thực hiện theo phương pháp và những lưu ý này, chắc chắn bạn sẽ có một vườn mồng tơi xanh tốt để đảm bảo sức khỏe cho gia đình. Chúc các bạn thành công nhé!